心音日記

*つれづれなるままに…おとなになれない声のソムリエ見習いのつぶやき*

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キッシュもどき

 09, 2009 02:27
TBS金10ドラマ『おひとりさま』第3話で真一が作っていた
“豆腐と野菜のキッシュ”

先週ドラマで小池くんがこれを作って食べてるのを
観てから、キッシュが食べたくて食べたくて仕方が
なかったの!!

公式サイト内コンテンツの「現場レポート」vol.15にレシピが
掲載されていることに気づかず、我流で再現して夕食に作りました。
200911081725000.jpg
生クリームの分量が多すぎて、キッシュというよりも
グラタン寄りなものに仕上がってしまったけど…。
冷めたらそれなりに固まってくれたのかな?

木綿豆腐(しっかり水切り)、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、
しめじと冷蔵庫にストックされていた有り合わせの
お野菜と余らせていた冷凍パイシートで、テキトーに
作ったわりには美味しかった♪>自画自賛

お菓子以外は基本的に分量キッチリ計って
レシピどおりに作る習慣がない、アバウトなB型女ですが、
次回は、ドラマ公式サイトのレシピどおりに分量ちゃんと
計って作ろうっと(*^^*ゞ
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